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予約をドタキャンする方々へ。

たまたま先ほどツイッターみていたら・・・。

飲食店で働く方がドタキャンされた・・「たすけて~!」


写真付きでツイートされていて、かなりの数がリプされてました。


     (お店の店長様からブログ掲載の許可いただいてます。)














名古屋でお近くの方、良かったら是非^ ^


今から30年以上前だけど、うちは割烹や中華料理屋を営んでました。
中学生の時、配膳、片付け、厨房のヘルプなどあらゆる雑用お手伝いしたので、飲食店の大変さ、客単価のシビアさ身にしみて分かります。

先日、テレビでやってたんですが、こうしたドタキャンの客の情報を共有して対策に活かすサイトが立ち上がったそうです。
あくまで個人情報漏えいになっちゃうので、電話番号だけのブラックリスト登録だそうです。

店側もいろんな対策あるんだろうけど、仕入れのコスト考えると色々思案しますね。

ほかの職種の商品なら前金や手付け金、または半分支払う、ホテルならキャンセル料とかありますね。

近所や地域の飲食店同業者のオーナーと情報共有してみたらまた違うんじゃないかな?


誤解ないように書くけど、知り合いでもなんでもありません。

でもね・・自分の通う行きつけのお店がほかの客にドタキャンされたらやっぱり腹が

立つし、悲しいよね。。

みんな行きつけのお店あると思います。。。。

ドタキャンする人間が許せないので拡散のつもりで承諾していただきました。
店長様、やおかさんありがとうございます。。


テルッツァバンビーナ

名古屋市中区錦3丁目24-29 内山ビル。



夜中の3時までやってるヨ(^^


君の名は。 俺の名は。

お~れ~の名は~ハカイダーぁ~。

君の名はの
特典付きブルーレイ到着しました^ ^





特典はフィルムしおりと時計。


う~ん…閉まっておこう…。

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土用丑の日

昔…土曜日になるとみんなうなぎ食べるのか…と思っていた(笑







今年はうなぎの稚魚の水揚げが高く、値下げの傾向だそうです。





今日は朝からお袋の病院へ。
お手軽に食べれるようなものではないですが、お袋に栄養つけさせたいなぁ。
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ぽんこ

Author:ぽんこ
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映画・SF/猫・コレクション・日常など雑記記事でございます。。
よろしくお願いいたします。

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